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【土井善晴】両親も料理家だった!結婚した奥さん&娘についても調査!

 
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今度のNHK『SWITCHインタビュー達人達』に出演する土井善晴さん。

「おふくろの味」料理を伝える料理家としてマルチに活躍されています。

そんな土井さんのご両親も料理家として有名だったとか!

また、ご兄弟や奥さん、そしてかわいいと話題の娘さんについてもまとめています。

 

土井善晴のプロフィールと経歴

 

 

名前 土井 善晴(どい よしはる)
生年月日 1957年02月08日(62歳)
出身地 大阪府
身長 171cm
体重 68 kg
特技 フランス語
趣味 マラソン

 

土井善晴さんは1957年に料理研究家で有名な土井勝さんの次男として生まれました。

そして大学三年生の時に休学し、スイスのローザンヌに単独留学。

現地では語学学校に通いながら超一流ホテル「ローザンヌパラス」で無給で働いていたそうです。

そしてパリに少し滞在した後に帰国し、神戸のレストラン働きながら大学に通っています。

 

 

無事大学を卒業した土井さんはそのあと父親の料理学校のアシスタント業に従事。

さらに和食を学ぶため25歳の時に大阪の高級料亭「味吉兆」で修行をしています。

その後4年ほどして料理人と独立し、再び父親の料理学校を手伝うことに。

そして1992年に料理学校を退社し、「土井善晴おいしいもの研究所」を設立しています。

現在はレシピ本の出版やテレビでも料理の腕前を披露し、人気料理家として活躍しています。

 

 

 

 

土井善晴の両親も料理家!

 

前述通り土井さんの父親は家庭料理研究として有名な料理研究家の土井勝さんです。

そして母親も人気料理研究家の土井信子さんという料理研究家のサラブレットなのです!

 

 

この2人の元に生まれた土井さんは幼少期から料理を教わっていたのかと思いきや、全くの逆。

実は父親の勝さんは全くと言っていいほど息子の善晴さんに料理の指導をしなかったそうです。

料理家の苦労を知っているからこそ、息子には違う道に進んで欲しかったのでしょうか?

そんな親の思いとは裏腹に将来は料理の道へ進みたいと思っていたという善晴さん。

高校生の時に突然、「料理をやりたい」と言い出し、家族を驚かせたそうです。

そんな彼は1993年に「おかずのクッキング」の司会を父親から引き継ぎます。

当時は5分間だけの番組だったようですが、そのプレッシャーは相当なものだったと思います。

 

出典:ameblo.jp

 

 

 

土井善晴の兄弟は?

 

そんな土井善晴さんにはお兄さんの土井敏久さんがいます。

そして彼も同じく、料理研究家としてそしてフードビジネスプロデューサーとして活躍。

料理に関わりながらもビジネスとして店舗開発や商品開発などの仕事をしているそうです。

そして善晴さんには2歳下の妹もいますが、一般人のためかお名前などは解りませんでした。

 

 

 

 

土井善晴の結婚した奥さんは?

 

土井善晴さんが結婚したのは1987年の30歳の頃です。

気になるお相手の奥さんについて調べてみましたが、ほとんど情報がありませんでした。

一般人なのかもわかっておらず、馴れ初めも公表されていないようです。

そんな土井さんですが、普段から奥さんの料理を参考にレシピを作ることも多いそう!

奥さんの手料理に感動したことが結婚の決め手の一つだったのかもしれませんね。

 

 

土井善晴の娘がかわいい!

 

今年放送された「徹子の部屋」に土井さんが愛娘の土井光さんと出演し話題になりました。

この時、おふくろの味などについてトークを繰り広げ、料理も披露。

そして光さんの容姿も大きく注目され、「美人」「可愛い」と盛り上がっていました。

 

出典:NEWS BOX

 

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土井光のプロフィールと経歴

 

 

名前:土井 光(どい ひかる)
誕生日:1991年生まれ
出身:東京都目黒区
結婚:不明
出身校:アンスティテュ・ポール・ポキューズ
職業:おいしいもの研究所に在籍

 

土井光さんはショートヘアと笑顔が素敵な印象的な土井さんの1人娘です。

彼女は料理家になるためフランスに留学し、料理について学んでいたそう。

ちなみに通っていた学校は、リヨンにある料理学校「アンスティテュ・ポール・ボキューズ」

この学校では料理だけでなく、レストラン経営やマネジメントまで幅広く学べるそうです。

 

 

その後、同校を卒業し、そのままフランス・リヨンの企業に就職しています。

ご結婚をされているのかは不明ですが、苗字が土井なので未婚なのかもしれませんね。

現在は父親の「おいしいもの研究所」に在籍し、仕事のお手伝いもされているとのことです。

 

 

 

まとめ

 

今回は料理研究家の土井善晴さんについてまとめてみました。

実は両親ともに料理家で、その道のサラブレッドとして活躍されていたようですね。

また、奥さんとの間には娘の光さんが生まれ、彼女もまた料理家の道に進んでいます。

今後は親子共演もテレビで多く見ることができそうですね。

これからの土井さんの活躍にも期待し、応援していきたいと思います。

 

 

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